martes, 22 de julio de 2008

Empaques de huevos

EMPAQUE DE HUEVOS DE CORDONIS




Para que comer huevos??

PARA QUE COMER HUEVOS???

Por qué le debe decir sí a los huevos de codorniz?

*Un huevo equivale en calorías, proteínas y vitaminas a un vaso de 100 gramos de leche, conteniendo mayor cantidad de hierro.

*Por su elevada riqueza vitamínica, mineral y proteica de alta digestibilidad y mínimo contenido de colesterol; resultan indicados para adultos, ancianos y convalescientes.

*Digestibilidad de las grasas del 96 al 97%.


Por qué le debe decir sí a los huevos de codorniz?....

*Por su alto tenor en vitamina D y calcio se recomienda para el desarrollo infantil y período post-menospáusico.

*Ricos en proteínas.

* Tienen propiedades antialérgicas.

* Por el bajo contenido de colesterol sonindicados en las dietas de personasarterioescleróticas e hipertensos.

*Concentraciones sorprendentes devitaminas B1 y B2, E, H y una enorme riquezaen vitamina A, D y C, indispensable para el desarrollo infantil y la lucha contra el raquitismo.


UN HUEVO DE CODORNIZ equivale en calorías, proteínas y vitaminas a un vaso de 100 gramos de leche, conteniendo mayor cantidad de hierro.

*Por su elevada riqueza vitamínica, mineral y proteica de alta digestibilidad y mínimo contenido de colesterol; resultan indicados para adultos, ancianos y convalecientes.

*Digestibilidad de las grasas del 96 al 97%.

*Por su alto tenor en vitamina D y calcio se recomienda para el desarrollo infantil y período post-menopáusico.

*Ricos en proteínas.

*Tienen propiedades antialérgicas.

*Por el bajo contenido de colesterol son indicados en las dietas de personas arterioescleróticas e hipertensos.

*Concentraciones sorprendentes de vitaminas B1 y B2, E, H y una enorme riqueza en vitamina A, D y C, indispensable para el desarrollo infantil y la lucha contra el raquitismo.

BENEFICIOS DEL HUEVO

*Controla el apetito.


*Mantiene el bienestar.


*Aumenta la energía y dinamismo del organismo.


*Combate la reuma, alivia los dolores provocados por la artritis o por varias enfermedades articulares.Mejora la digestión.


*Hace bajar la tasa de colesterol.


*Combate problemas del oído medio (audición mediana).


*Retarda los signos de la vejez.


*Retarda la aparición de las manchas sobre la piel debido a la vejez.


*Trata las pieles con problemas para ponerlas más suaves y más luminosas.


*Mejora la calidad del pelo.


*Alivia y hace desaparecer los calambres nocturnos.

*Calma la fatiga muscular.

*Evita la osteoporosis.

*Ayuda a desparecer los dolores de cabeza.

*Reduce la erupción cutánea de la mucosa.

*Apacigua los dolores provocados por las picadas de insectos.

*Remedia los problemas urinarios.

*Calma la tos y actúa sobre el catarro.

*Destruye los microbios presentes en los alimentos.

*Reduce la hipertensión.

*Es anti-inflamatorio natural.

*Se plantea en estudios realizados que contiene vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos, elementos nutritivos de la pectina y B-caroteno.Se dice en más de 70 estudios científicos que la B-caroteno reduce los riesgos de cáncer y aumenta las defensas del organismo (sistema inmunológico).

*Se plantea que la pectina ayuda a reducir las tasas de colesterol y disminuye los riesgos de enfermedades cardiovasculares.







Codorniz

CODORNIZ

Estas gallinaceas pertenecientes al genero Cortunix son originarioas de Europa. Su peso varia entre 120 a 200 gramos y su cria no ofrece demasiadas dificultades, pero lo mas importante es que requiere una inversion relativamente baja.


Se pueden crear en tinglados, galpodes o habitaciones, repetando ciertas condiciones de luminosidad, ventilacion y humedad.


Una excelente ponedora

La cordoniz alcanza su madurez sexual a los 50 dias y pone huevo cada 22 horas, alcanzando una postura anual de 290 huevos como minimo.

Este rendimiento, que es constante, se extiende por un lapso de dos años, momento en el cual es aconsejable su reemplazo.

El consumo diario de alimento de una cordoniz es de 20 gramos lo que equivale a decir que la racion para todo un año es de 7.3 kg. de alimento, para producir 3 kg. de huevo.

Cada huevo de codorniz pesa 10 gramos y representa el 12 por ciento del peso total del ave.

El alimento balenceado para ponedoras debe contener un alto nivel proteico, de origen animal, como son las harinas de sangre, carne o pescado o vegetal como la soja. Este alimento es de grano fino mediano similar al utilizado para la crianza de los pollitos "BB".

Las jaulas

La jaula estan construidas de alambre galvanizado, de enrejado vertical, con dos puertas en els ector del frente para el manipuleo de las aves.

Tanto comedores como bebederos se ubican en el exterior de la jaula, para evitar que los animales se mojen o desperdicien el alimento.

El piso tambien es de reja con un leve declive para que los huevos se deslicen hasta le exterior de las jaulas y puedan ser recogidos con comodidad.

Posse ademas dimensiones de las jaulas permiten albergar unos 20 animales y sus medidad estan normalizadas para poder instalar una encima de la otra formando baterias.

Estas baterias pueden disponer de hastas seis pisos.
























Propiedades del huevo

PROPIEDADES DEL HUEVO DE CORDONIS


Los huevos de codorniz son caracterizados por su tamaño y el patrón de colores de marrón o azul oscuro a blanco o crema. Un huevo de codorniz pesa entre 6 a 16 gr., con peso promedio de 10 gr., esto representa el 8% del peso del cuerpo de la codorniz.


Caracteristicas fisicas del huevo de cordoniz


Composicion aproximada del huevo


Contenido del colesterol de la yema


Componentes del huevo (por 100gr de toda la parte líquida del huevo)



Componentes nutricionales del huevo de cordoniz

Entre las cualidades que se le atribuyen al huevo de codorniz podemos mencionar las siguientes:

* En niños y ancianos aporta elementos esenciales, ayuda a combatir el raquitismo y deficiencias en el crecimiento (niños en desarrollo)

* Rico en vitaminas A, B, C, D, E y rico en minerales (hierro)

* Bajo en colesterol (el huevo de codorniz tiene 0.7% de colesterol y el de la gallina 7.0%)


COMPONENTES CANTIDAD

Energía 108 calorías
Agua 74.6%
Proteína 13.1%
Grasa 1.1%
Calcio 0.59 mg
Fósforo 220 mg
Hierro 3.8 mg
Vitamina A 0.12 mg
Vitamina B2 0.85 mg
Ácido nicotínico 0.1 mg








HUEVOS DE CODORNIS

HUEVOS DE CORDONIS
El huevo de cordonis, desde la mas remota antiguedad, es quizas el de mas exquisito sabor y de mayor valor, nutritivo de todas las aves, de las especies explotadas por el hombre.


Su consumo garantiza equilibrio en el organismo humano por su gran contenido mineral: calcio, fósforo, azufre, potasio, cloro, sodio, hierro, magnesio, manganeso y cobre. Comer un huevo de codorniz equivale, en calorías, proteínas y vitaminas, a consumir 100 gr de leche, pues contiene mayor cantidad de hierro y minerales, gran riqueza enzimático y menos colesterina que la leche.